近年来，城固县双溪镇人大代表、韩家坝村党支部书记、村委会主任、致富带头人李刚带领着乡亲们发展食用菌，建成绿色增收产业链，摸索出一条独特的致富之路。
1997年至今的25年时间里，李刚一直致力于食用菌种植事业。种植之初他发展了2000袋食用菌，年收入1万元。随后，他在实践中不断积累种植经验、扩大规模，2014年后发展袋料食用菌10万袋、椴木香菇2000架，建设大棚12座、300平米烘房一处，产品销往江浙等地，成了远近闻名的种植大户。
李刚靠食用菌制种致富以后，心里时刻惦记着那些还没有脱贫的群众。2015年7月，李刚依托村扶贫互助合作社，带动群众20余户共同发展食用菌，采取“合作社+基地+农户”的方式发展集体合作，实行“统一组织、统一管理、统一生产、统一采购、统一销售”的产销模式，定期为农户提供菌种信息，推广优良品种。
同时，协助社员集中采购生产物资，最大限度地降低生产成本；开展与生产经营有关的技术培训、技术交流、解决生产过程中遇到的技术难题；申请注册“寿义如”商标，加强产品与市场对接，进一步提高产品附加值；吸纳邻近群众入园务工、入股，工资和年底分红使农户得到了真正的实惠。2021年，采取农超对接、农企对接、线上销售平台对接的形式，逐步打通大中型商超，政府、企业食堂、网络销售渠道，实现食用菌生产加工销售30万斤，销售额达到100余万元。
2021年7月，李刚深入考察市场，自费5万元到成都市学习羊肚菌种植技术要点，带领10户群众发展羊肚菌种植15亩。近日，在羊肚菌种植大棚内，一朵朵羊肚菌破土而出，铆足了劲往上长，错落地盛开在菌垄上，白色的菌柄顶着棕褐色的菌盖，鲜嫩而肥厚、煞是可爱，看着眼前羊肚菌丰产的喜人场景，韩家坝群众靠产业增收致富的信心愈发坚定。（供稿：城固县双溪镇）
编辑：杨洋
编辑：王玲
