2021年6月12日是“文化和自然遗产日”。为进一步提高人民群众非物质文化遗产（以下简称“非遗”）保护意识，传承、弘扬中华优秀传统文化，营造非遗保护良好社会氛围，近日，由丹凤县文化和旅游局主办，县文化馆承办的以“人民的非遗 人民共享”为主题的2021年“文化和自然遗产日”非遗宣传展示活动在县城中心广场举行。
早上八点活动准时开始，参加本次非遗展示活动的有1个省级名录丹凤葡萄酒酿造技艺；5个市级名录，分别是丹凤柿子醋酿造技艺、丹凤泥塑、丹凤面花、老李家烧鸡和丹凤老包谷酒酿造技艺。
丹凤葡萄酒酿造技艺
丹凤葡萄酒酿造技艺于2011年被列入“陕西省第三批非物质文化遗产名录”，陕西丹凤葡萄酒厂始建于1911年，由意大利传教士安西曼和南阳客商华国文共同创办，是中国葡萄酒行业工业化生产葡萄酒最早的两个百年企业之一；是陕西为数不多的百年工业品牌，也是中国第一家葡萄酒出口企业，中国第一瓶干型葡萄酒的诞生地。活动现场，展示了不同系列葡萄酒，观众驻足品鉴，纷纷点赞民族品牌—百年丹凤葡萄酒。
丹凤柿子醋酿造技艺
近年来，市级非遗名录丹凤柿子醋酿造技艺在传承人靳加厚老人带领下不断发扬光大，丹凤县福利酿造厂已于2020年被命名为市级非遗助力扶贫工坊。下一代传承人现场对丹凤柿子醋的特点进行讲解和说明，现场展出了不同系列的柿子醋，同时提供了样品供广大群众免费品尝，醇正浓香的品质赢得现场观众一致称赞，许多老百姓直接购买带回家。
丹凤泥塑
市级名录丹凤泥塑由传承人王伦本次向大家呈现了几幅主题作品，特别是讲党课的主题作品，能够紧贴实际，以传统泥塑文化向党的百年献礼。栩栩如生的高台芯子作品，引来众人驻足围观，在王伦的讲解下，小朋友好奇的触摸着泥塑，现场气氛异常活跃。
丹凤面花
市级名录丹凤面花，活灵活现、色彩艳丽的老虎馍，以及面塑卡通人物造型更是十分的逼真和传神，更有梵高的《向日葵》。
老李家烧鸡
市级名录老李家烧鸡，色泽金黄，让人垂涎三尺，很多长者问，这是不是老街道四运家的烧鸡？李伟连连点头就是就是，这位长者二话不说，直接就购买了三只烧鸡。
丹凤老包谷酒酿造技艺
市级名录老包谷酒酿造技艺由传承人周靖涛现场进行展示，并开了一坛酒供来往的群众免费品尝，精致的酒坛，浓浓的酒味，引来了众多爱酒人士的品尝。
老百姓说，吃着烧鸡，喝着包谷酒，忆苦思甜，回味过去，一定要把我们老祖宗的智慧传承下去，要让祖祖辈辈记住我们祖辈善良淳朴的民风和智慧。
本次活动累计发放非遗及群众文化宣传资料600余份，观展群众达1000余人，现场售卖非遗产品达100余件，播报非遗相关法律条例，为广大老百姓系统的普及了群众文化及非物质文化遗产相关知识，为广大文化爱好者提供了一场丰盛的文化盛宴。（姜琦 张荣）
责编：杜鹏飞
编辑：王玲
