（朱刚）“知道吗？今年十四运柔道赛事在韩城举办。”“在这办吗？”“对呀，韩城市是陕西的东大门，俗称：小北京呢。”“那刚好，我们趁着这五一假好好逛逛这里”…….越来越多的游客来到韩城开启游玩模式，在这样热闹的节日里，韩城市公安局环食药侦大队民警们在干什么呢？一起来看看吧！
连日来，韩城市公安局环食药侦大队对全市三大主要景区内所有集体用餐配送单位、小餐饮、小商店、摊贩等进行监督检查，进一步提高食品经营从业人员的食品安全主体责任意识，有效预防食品安全事故的发生，切实保障食品安全，为游客营造放心、舒适的消费环境。
民警重点检查了从业人员管理是否规范，要求餐饮服务经营者切实履行食品安全第一责任人责任，进一步强化守法意识、责任意识和安全意识，带好口罩，做好日常卫生消杀记录，勤查货品日期，防止货架出现过期食品，做到诚信经营，自觉接受监督管理。
民警重点检查食品采购进货查验和索证索票制度是否落实、进货验收台账是否真实有效，突出检查肉类、食用油、调味品和食品添加剂的供货渠道，确保可验证、可追溯，严防腐败变质、有毒有害和来历不明的食品及食品原料流入。
民警在旅游沿线公交车上向群众宣传、讲解食品安全相关法律法规（包括假冒伪劣产品、知识产权等方面），使广大群众对身边一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个认识，并鼓励大家积极举报此类线索，营造“人人关心食品安全、共同构建食品安全”的社会氛围。
据悉，韩城市公安局环食药侦大队执法人员将继续以高昂的斗志、饱满的精神奋战在岗位上，全方位开展食品安全保障工作，切实让广大人民群众吃得安心、买得放心、玩得舒心！（王倩）
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