（张金侠）为确保石泉县2021年“两会”期间食品安全，石泉县市场监管局立足本职，早介入、早部署、全程督导，全力保障两会与会代表、委员及工作人员的饮食安全。
结合实际情况 ，石泉县市场监管局成立石泉县“两会”食品安全保障领导小组，专题安排部署“两会”期间食品安保工作，并与石泉县国际大酒店和金源酒店两家承接餐饮服务的单位负责人签订《重大活动接待单位食品安全承诺书》，强调食品安全保障重点要求，进一步落实食品安全主体责任。
同时，主动对接县人大办、政协办，提前对餐饮接待单位的供餐菜单进行严格审定，明确食谱中不得含有重大活动禁忌的食品种类，并提前对食品原材料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节进行不留死角的排查，并跟踪整改到位，进一步消除了食品安全隐患。
该局派驻工作人员进行全程驻点监管，对两会期间接待酒店开展全天候检查。并派出食品安全快检车对餐饮接待单位的食品原料进行快速检测，主要检测食材中农药残留、添加剂等指标，目前检测结果全部合格。（陈玉）
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