（马瑞琴）为进一步加强食品经营环节安全监管工作，推进落实食品经营单位（餐饮服务及食品流通）安全管理员主体责任，2月22日，临潼区市场监管局组织开展了食品安全管理员培训考试。
据悉，临潼区市场监管局自成立以来坚持每周一下午4:00集中相关人员进行食品安全管理员培训考试，旨在帮助各餐饮服务单位、食品经营单位对《中华人民共和国食品安全法》及相关的餐饮操作规程、食品流通环节产品的标签标识、贮存管理等内容进行熟知掌握。参加考试的人员均能够严肃对待、认真答题。
临潼区市场监管局将进一步加强食品安全监管，严把食品安全源头关，严控食品安全风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（朱戈弋）
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