将工厂化养殖的鱼儿打捞起来，处理干净，厨师随即进行菜肴烹制，不一会儿，充满黄龙特色的“鱼火锅”便被端上了餐桌……
“五一”期间，位于黄龙渔业休闲小镇的“乡窑咥院”火锅店迎来了火爆期，“乡窑艺坊”“乡窑鲤寓”等“乡窑”系列民宿集群的接续运营也标志着石堡镇以“一条鱼”衍生的垂钓、餐饮、住宿等的产业发展格局已经初具雏形。
黄龙山青、水绿、空气清新，自然环境优美，生态资源得天独厚，水质更是达到二类水质，对发展“鱼产业”有着得天独厚的优势。2019年，石堡镇党委、政府多次去山东、福建等地走访调研，确定渔业产业发展思路，建设了黄龙渔业休闲小镇，填补了西北市场“渔业”产业空缺。
“我们主要打造以‘鱼’为主的产业链，实现村集体经济的可持续发展，除了前期钓鱼、养鱼，眼下刚开业的鱼火锅、‘渔’文化研学等，又是另一个新产业，游客来到这里不仅可以体验从下水抓鱼，到餐馆加工的乐趣，还可以进行垂钓、研学、露营等一站式体验，大家能够在这里吃得开心，玩得开心。”梁家河村党支部书记刘克强介绍道。
如今，随着“一区四基地”建设目标的逐步完成，黄龙渔业小镇已经形成钓鱼、养鱼、赏鱼、吃鱼为一体的完整产业链条。
不仅如此，黄龙渔业休闲小镇还建设了人面鱼桥、渔歌码头等渔文化消费场景，景城一体化的融合发展格局已经形成，此外，黄龙渔业休闲小镇的发展也为周边的56名村民解决了就业问题，在夏季忙碌时期，每天还能提供近60个岗位的临时用工。随着小镇的不断发展，届时将有更多岗位空缺，在助力村集体经济发展的同时，也为村民实现家门口就业。
村民蔡凤梅深有感悟：“以前村上很冷清，现在村上环境好了，人也多了。来我们村上可以钓鱼、游玩，体验特色民宿，还有各种小吃、农副产品。看着村上的变化，我感到特别高兴。”
接下来，石堡镇将继续整合资源，全力做好“鱼”经济文章，继续以“一产”打底，“接二连三”，吸引更多游客前来观光、旅游，以多元“造血”的方式，不断壮大村集体经济，让村民真正富裕起来。（供稿：黄龙县石堡镇）
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