在子洲县何家集镇红太有机蔬菜种植基地，800余亩有机红薯藤蔓繁茂、长势喜人。基地负责人张振强随手翻开黝黑松软的土层说：“我们一直施用有机肥，地块肥力好，长出来的红薯味道好、营养高！”
从“吃得饱”到“吃得好”“吃得健康”，城乡居民消费升级为山区农业转型提出了时代课题。作为传统农业县，子洲县将发展有机农业作为推进乡村产业振兴、实现农业高质量发展的“必答题”，以政府职能转变撬动生产主体活力，以品质升级打通市场流通渠道，构建起“政府有为、农户敢为、市场有位”的良性发展格局。
政府有为，政策供给从“上菜”变“点菜”
截至目前，子洲县已取得有机认证证书52张，培育有机经营主体42家，有机认证农产品种植总面积达5.9万亩，年销售额突破3.5亿元。这份成绩单的背后，是一套精准对接产业需求的政策支撑体系。
近年来，子洲县推动产业帮扶政策实现“四个转变”，决策机制从“政府上菜”向“群众点菜”转变，覆盖范围从“重点帮扶”向“普惠共享”转变，扶持环节从“单一扶持”向“全链助力”转变，投入模式从“全额补贴”向“联动投入”转变。该县组织县、镇、村三级干部深入田间地头开展常态化调研，精准摸排农户、合作社、龙头企业在种苗繁育、农机作业、仓储保鲜、市场流通等全链条的现实诉求，整合出台八大类30项产业奖补政策，覆盖有机产业发展各环节。
政策好不好，关键看实效。子洲县农业技术服务中心主任柴小兵介绍，以有机红薯产业为例，奖补政策覆盖种苗、有机肥、绿色防控、农机作业、地膜覆盖、冷藏保鲜、包装销售全流程，“农户只需要承担小部分投入，主要成本由财政奖补托底，有效降低了产业准入门槛，让经营主体轻装上阵。”
2025年以来，子洲县聚焦有机苹果、中药材、小杂粮等主导产业，细化落地30项奖补方案：累计推广有机肥7200余吨、有机专用肥1100余吨，奖补各类实用农机具7342台（套），新增冷藏库库容2750吨，实施无人机绿色防控7万余亩，有机良种推广覆盖19.7万亩。针对认证激励，该县对获得有机认证的经营主体按每张证书每年给予1.5万元奖补，2026年已完成42家主体的申报核验；对通过GAP药源基地认定的企业，按认定面积每亩补助300元。全链条、精准化的政策扶持，为有机农业高质量发展筑牢了制度根基。
农户敢为，生产经营从“看天吃饭”到“放心种地”
政策铺好路，农户才有了“敢为”的底气。这份底气，首先来自真金白银的成本下降。
子洲县马蹄沟镇巡检司村红薯种植大户叶卫红算了一笔细账，他之所以敢一个人就种植120多亩红薯，因为全部使用政策补贴的有机肥，加上种苗、农机作业等各项奖补，每亩种植成本较往年降低五成以上。“成本降了，风险小了，扩种的底气自然就足了。”叶卫红说。
减负更要提能。子洲县同步补齐有机产业配套设施短板，推广红薯专用起垄覆膜一体机等专用农机具，组织农技人员包村包片开展全程技术指导，制定统一的有机种植操作规程，推动农户从“凭经验种地”向“按标准生产”转变，种植风险持续可控，产出效益稳步提升。
“我们的产品基本销售到发达地区的企业，企业提供标准、负责收购，我们只要专心把地种好。”子洲县何家集镇红太有机蔬菜种植基地负责人张振强的话，道出了众多农户的心声。
稳定的预期让农户吃下“定心丸”。子洲县大力发展订单农业，主动对接江浙沪等地大型生鲜采购商，由收购企业统一提供生产标准、统一保底收购，农户只需专注田间管理。全县通过“政府+基地+农户+市场”的利益联结模式，带动万余户农户参与有机产业发展，户均年增收超8000元。
市场有位，有机产品从“陕北山地”到“江浙沪餐桌”
政府有为、农户敢为，最终成效要靠市场检验。子洲县的有机农产品能走出黄土高原、走进沿海发达地区，核心靠过硬的品质，也靠不断完善的流通体系。
品质是有机产业的生命线。子洲县建立全域标准化生产管控体系，全面推行土壤常态化监测、病虫害绿色防控、可降解地膜全覆盖，严格规范农业投入品使用，统一有机农产品种植技术标准，从源头保障产品质量稳定可控。
生态循环为品质提升注入持久动力。老君殿镇中欧国际乡村振兴产业园建成7条先进有机肥生产线，年产能达15万吨。依托红太集团绒山羊养殖规模，年消纳羊粪3.2万吨，同时广泛收购周边农户散养羊粪，将养殖废弃物转化为优质有机肥。构建起一条“养殖供肥、沃土提质、优产增收”的生态循环链条，实现了生态效益与经济效益的双向提升。
过硬的品质赢得了市场认可。2025年，子洲县有机红薯订单种植面积达2000亩，总产量300万公斤，亩均收益达3000元，带动马铃薯、贝贝南瓜等特色有机农产品批量进入长三角市场，年销售额超千万元。2026年，子洲县以何家集“红薯小镇”为核心，将有机红薯种植规模扩大至3151亩，进一步做大优势单品。
流通网络同步织密。子洲县配套建成智慧冷链物流体系与2000立方米保鲜冷库，补齐山地农产品储运短板，让子洲有机农产品跨越千里，端上江浙沪居民的餐桌。
下一步，子洲县以有机农业示范县建设为抓手，锚定“优种、优法、优质、优价”发展方向，持续壮大有机特色产业集群，不断深化“政府有为、农户敢为、市场有位”的良性循环，在黄土高原上奋力书写农业高质量发展的新答卷。（供稿：子洲县园区管委会）
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