“车间流水线连轴转，快递车排着队装货，抖音私信根本回不过来！”近日，位于扶风科技工业园区的陕西多味奇食品科技有限公司厂区机器轰鸣，仓库里打包发货一派繁忙，其旗下锅巴产品凭借电商平台的强势助力，迎来销售“爆发期”，成为名副其实的特色“网红零食”。
作为2019年入驻扶风的高新技术企业，多味奇深耕锅巴产业多年，凭借8项核心专利技术加持的生产线，将普通谷物转化为风味独特的休闲美味 。如今企业已形成20余种锅巴产品矩阵，从经典的麻辣、孜然味，到新增的爆辣、牛排味黑芝麻锅巴，再到388克大包装手工系列，满足了不同消费者的口味需求。每片锅巴均选用农家大米，经“选-洗-蒸-压-炸-装”传统工艺精制而成，入口醇香脆爽，保留着灶台边的手工原香。
电商平台成为这场“锅巴热潮”的关键推手。多味奇精准布局抖音、拼多多等主流平台，通过店铺直营、直播推介等方式直面消费者，还依托“双十网购节”等活动推出限时补贴，快速打响知名度。直播间里，主播现场试吃的“嘎嘣脆”声响、工厂实地探访的透明展示，让“扶风产”锅巴收获大量粉丝，其中近期推出的408克大包装锅巴实现”分量与口感双升级”，相比传统小包装更具性价比，大片形态搭配黑芝麻点缀，视觉与味觉双重加分。近期短短一周内全网销量达40余万元。
销售火爆的背后，是企业硬核实力的支撑。多味奇拥有一万多平集生产、仓储于一体的现代化厂房，具备年产3200吨食品的加工能力，年产值已达2500万元，更带动当地100人以上实现就业，成为扶风烘焙产业的“领头雁”，实现了“产业发展+民生增收”的双赢。这既是企业坚守品质的匠心体现，更是扶风电商中心重点培育成功孵化电商企业的生动实践——让手机成为“新农具”，让直播变成“新农活”，让更多扶风特色食品走向全国。（供稿：扶风县电子商务发展服务中心）
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编辑：刘颖
