眼下，正值生姜采收旺季，华州区赤水镇贾家村的姜农们正抢抓当前晴好天气采收生姜，一幅生机勃勃的丰收画卷正徐徐展开。
走进贾家村，连片姜田绿意盎然、长势繁茂。采收现场热火朝天。生姜采收机来回作业，精准破土、起垄、翻姜，一排排饱满厚实、色泽金黄的生姜接连破土而出。农户们紧随其后，有条不紊地开展剪枝、清泥、分拣、装筐等精细工序。泥土清香混着浓郁的姜香扑面而来，处处洋溢着金秋丰收的喜悦。生姜种植户贾锦峰说：“今年天气风调雨顺，亩产基本上能达到一万七千斤，我这是大棚生姜，相对来说产量能高一点。”
据了解，贾家村生姜整体长势喜人，姜块个头均匀、肉质紧实、品质上乘。目前，种植生姜面积有350亩左右，带动周边劳动力五千余人。一亩生姜日用工量可达百人，生姜产业不仅带动本村群众增收，还辐射吸纳周边大量劳动力就近务工。
贾家村将持续优化种植管护技术，探索“种植+仓储+销售”一体化发展模式，做强特色生姜产业，拓宽群众增收渠道，为乡村振兴注入持续动力。（供稿：华州区赤水镇贾家村）
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编辑：刘颖
