“你看这木耳，肉头厚、颜色正，晒干了定能卖个好价钱！”5月13日，洋县磨子桥镇二龙村的食用菌产业园里，村民李桂枝捧着刚采摘的黑木耳喜笑颜开。曾经因山大沟深、产业薄弱而“守着青山受穷”的二龙村，如今靠着一枚小小的木耳，蹚出了一条产业兴、百姓富的振兴路。
二龙村地处大巴山丘陵地带，过去是典型的“空心村”：年轻人外出打工，留守老人靠几亩薄田过活，村集体产业也一度陷入停滞。“那时候村里种香菇，品种老、设备旧，赚不到啥钱。”村党支部副书记陈金国回忆道。转机始于2018年，村集体成立股份经济合作社，整合土地、资金，建起51个标准化香菇大棚，“春雾山”“鹤韵”牌香菇远销川甘豫，让村民尝到了甜头。
但村“两委”和驻村工作队没有止步于此。“单一产业抗风险能力弱，得找新增长点！”2024年，他们瞄准木耳产业，带着技术人员跑西乡、赴汉台，学技术、选设备。“刚开始菌包成活率只有94%，我们就蹲在大棚里琢磨，调整配方、改进灭菌流程，现在成活率提到了98%以上！”驻村工作队员崔玉权指着一排排整齐的菌包说。
如今，4万袋木耳迎来丰收季。走进产业园，黑色菌棒整齐排列，肥厚油亮的木耳层层叠叠，村民们穿梭其间忙着采摘、晾晒。“以前在外打工，顾不上家，现在在产业园干活，一天能挣百十块，还能照顾老人孩子，比出去强多了！”脱贫户谢凤琴算起账，脸上笑开了花。像他这样在家门口就业的村民，全村已有40多人，人均年增收2万多元。
产业的“红利”不止于此。村里流转68亩土地种菌材，农民既能拿租金又能赚工钱；青冈木等原材料变废为宝，仅此一项就让农户增收60多万元；合作社按“6:3:1”比例分红，2018年以来累计分红32万元，户均拿到1538元。
2025年，二龙村的木耳产业又迈上新台阶：定制专属包装、制定生产标准、严控质量关，品牌化建设搞得风生水起。“下一步，我们还要申请有机认证，延伸产业链，让木耳卖得更远、价钱更好！”村支书董亚芳指着规划图说，2026年村里将投入286万元升级灭菌设备和养菌大棚，带着更多乡亲抱团致富。
从“单一香菇”到“菌菇齐放”，从“传统种植”到“品牌增效”，二龙村的小木耳，正长成村民眼里的“黑金条”。如今，走在二龙村的产业路上，连片的菌棚在阳光下泛着光，村民的笑声在山间回荡——这，就是乡村振兴最生动的模样。（来源：中国农科新闻网）
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编辑：颜雨卿
