近日，由双桥镇政府联合县人社局开展的中式烹调和养老护理技能培训班在双桥镇中良村、西河社区开班，本次培训精准对接各村（社区）待业群众、返乡农民工及留守妇女等群体就业需求，邀请安康市松林职业技能培训学校的老师到场授课。
中式烹调培训班课程为期20天，主要以炒菜、凉菜、小吃、面点等具有本地特色、易学易上手的农家菜、家常菜为主，培训老师采用“面对面”示范、“手把手”教学的方式，重点对食材选择、刀工技巧、烹饪技法、调料搭配、火候掌握、面点食品制作技巧等方面进行现场讲解并示范操作，参训人员在老师的指导下认真学习，很快就掌握了中式烹调的技术要领。
养老护理技能培训采用“理论+实操”相结合的方式，课程内容涵盖老年人日常照护、康复护理、心理疏导、急救知识等实用技能，确保学员学以致用。在为期9天的培训中，学员们认真听讲、积极互动，实操环节踊跃参与，针对实际操作中遇到的问题大家相互讨论交流，培训老师现场答疑解惑，实现了从理论到实践的高效转化。
本次培训是“五送”活动中“送就业”环节的重要举措，共吸引全镇100余人参加培训，整个培训不仅全程免费，每天还为学员提供免费午餐，参加培训的脱贫户和监测户每人每天还可享受50元的培训补贴，培训结束后统一发放相应的技能证书，镇政府、县人社局和培训学校还会积极对接推荐参训学员到本地养老院、餐饮企业等单位就近就业。
下一步，紫阳县双桥镇将继续立足本地群众实际，以市场需求为导向，积极对接相关部门和职业技术培训学校，组织开展更多内容丰富、种类多样、实用管用的技能培训，让更多群众靠着一技之长走出属于自己的“增收路”“致富路”。（供稿：紫阳县双桥镇）
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