近期，受天气干旱且早晚温差大的不利气候条件影响，部分地栽木耳种植户遭遇木耳憋芽、生长缓慢的难题，大棚基地还出现了飞虫肆虐的情况。针对这一情况，柞水县红岩寺镇政府高度重视，迅速行动，邀请具有丰富经验和专业知识的东北木耳技术员咸年凤来红岩寺镇开展木耳种植技术指导服务。此次指导分为实地查看木耳生长情况和指导种植户木耳管理两个方面，各村（社区）木耳管理员、种植户40余人参加。
在实地查看过程中，技术指导人员深入田间地头，仔细观察每一株木耳的生长态势，并着重强调了水量对于木耳生长的决定性作用。他指出，木耳生长对水分环境要求极为苛刻，水分的多寡直接关乎木耳的生长质量。若含水量过高，菌丝将因缺氧而生长滞缓，甚至停止发育，同时极易滋生杂菌，严重影响木耳品质；反之，若含水量过低，菌丝会因缺水而萎靡不振，无法正常生长。此外，技术指导人员特别提醒种植户，务必重视排水系统的畅通，确保雨后或灌溉后的多余水分能够及时排出，避免积水对木耳造成损害。
在指导种植户木耳管理环节，技术指导人员围绕出耳管理、木耳晾晒、病虫害防治等多个关键环节展开详细讲解。他结合多年实践经验，深入浅出地阐述了每个环节的技术要点和注意事项，让种植户们听得明白、学得透彻。尤其在木耳种植场所的通风管理以及病虫害防治的细节把控方面，技术指导人员进行了重点强调，反复叮嘱种植户要严格按照科学方法操作，确保木耳生长环境适宜、健康。
在互动交流环节，木耳管理员和种植户们纷纷抓住难得的机会，就木耳种植过程中遇到的各类技术问题踊跃提问。技术员咸年凤耐心倾听每一个问题，并依据专业知识和丰富经验，逐一给出解答，现场气氛热烈，学习氛围浓厚。
下一步，柞水县红岩寺镇将继续加大对木耳产业的扶持力度，定期组织各类技术培训和指导活动，为种植户提供全方位、多层次的技术支持和服务，帮助种植户解决种植过程中遇到的实际问题，稳步提高木耳的产量和品质，促进农民增收致富，推动红岩寺镇木耳产业朝着持续、健康、高质量的方向蓬勃发展。（陈密）
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