9月16日至22日，以“灵动铜川•艺韵绽放”为主题的2025年全国艺术体操冠军赛、2025年全国青少年艺术体操冠军赛在铜川举办，铜川市市场监管综合执法支队扎实做好赛事期间接待酒店食品安全保障工作。
赛事前，执法人员对2个接待酒店逐一检查，针对证照、从业人员健康证办理情况、操作人员个人卫生、食品采购、加工过程、食品留样、餐饮具清洗、消毒、保洁等方面和设施设备进行了排查，消除食品安全隐患，并严格审核运动员菜单，杜绝禁忌菜品，做好运动员食材的验收、贮存、储藏工作；赛事期间针对运动员用餐时间，执法人员从早上5点到晚上9点严控备餐、制作、上餐，餐前餐具消毒、餐后清洗全过程，按照《铜川市重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，做好食品安全检查，确保各项食品安全措施落实到位。
铜川市市场监管综合执法支队以严谨的态度和细致的工作，为艺术体操的运动员做好食品安全保障，保障赛事顺利举办。（供稿：铜川市场监督管理局）
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编辑：颜雨卿
