工人正在灌装蜂蜜。
9月17日，在彬州市韩家镇车家庄村农特产品加工园区的蜂蜜车间内，弥漫着浓郁的蜜香，生产线上，金黄的蜜脾被轻柔取出，原蜜被迅速收集至储蜜桶，经过滤、加热、脱水等多道工序，成为一罐罐香甜可口的优质蜂蜜。
韩家镇有着彬州市最丰富的林木资源，为蜜蜂提供了优质蜜源，尤其是大面积的槐树林孕育出色泽清透、花香浓郁、口感醇厚的槐花蜜。长期以来，当地蜂农沿袭土蜂养殖方式，土蜂蜜缺乏统一标准，只能作为亲朋好友馈赠礼品，难以走向市场，形成经济效益。
2025年初，在韩家镇政府的“穿针引线”下，车家庄村建成由彬州丰卓鑫种植农民专业合作社市场化运营的韩家镇农特产品加工园区，配备了过滤、加热、脱水、灌装等标准化生产线，年生产蜂蜜2万公斤以上。
“过去，这里的蜂农多以散户养殖土蜂为主，养殖规模小、抗风险能力弱，收益一直难以突破。今年，我们投入60余万元建成蜂蜜加工车间，如今，一公斤蜂蜜加工后附加值能提高近30元。”该合作社负责人崔正操指着正在运作的生产线说道。
“有了标准厂房和食品生产许可认证，蜂农的蜂蜜就可以堂堂正正走进商超和电商平台了。”崔正操说，加工厂大量收购本地蜂蜜原料，经过统一分装、严格检测，产品附加值大幅提升，稳稳托住了蜂农的收益。
“只有达标蜂蜜才能进入生产线。”崔正操指着刚加工好的蜂蜜难掩喜悦，“我们以市场价收购本地散户蜂蜜，从蜜源、采收到运输全程严格品控，这既保证了产品质量，也让散户养蜂人更有信心、更有保障。”
从曾经各自为战的零散养殖，到如今形成完整产业链的规模发展，加工厂的建成，让越来越多的村民共享这份“甜蜜”红利。“蜂农负责养殖，集中向园区供蜜，我们公司负责收购、加工、包装、市场开拓，每年仅从当地蜂农手中可收购土蜂蜜超5千公斤，带动了全镇200余户村民增收，让‘甜蜜’真正惠及更多群众。”崔正操满意地说。
“以前，我们老百姓都是自己养蜂，产量不高，销售也是个大难题，如今，有了加工厂，真是太好了。”蜜蜂养殖户李红强骑着三轮车，满载收获喜悦驶向园区，称重、检测通过后顺利结账。他说，政府积极助力，帮助蜂农拓宽了销售渠道，曾经的困境逐渐被打破，这里的甜蜜宝藏终于得以走出家门，走向更广阔的天地。（来源：咸阳日报）
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编辑：刘颖
