一把炒勺翻转人生，一柄厨刀雕琢未来。在略阳县2025年中式烹调师技能大赛现场，家庭煮妇张某小心翼翼地捧着荣获二等奖的“荷塘月色”菜盘，脸上洋溢着藏不住的兴奋，激动地说道：“以前围着灶台只为家人做饭，如今我终于能凭借这门手艺开个小饭馆增加收入了”！
今年以来，略阳县积极探索职业技能人才培育新路径，紧扣市场需求精准发力，深入推行“岗位需求+技能培训+技能评价+就业服务”四位一体全链条培训模式，推动职业技能与高质量就业深度融合。坚持将培训班开到群众家门口，把扎实的技能和优质的岗位送到群众手中，实实在在为群众打造出一条就业创业增收致富的快捷通道。截至目前，已开展涵盖中式烹调、电工、焊工、养老服务、育婴等热门专业的培训班21期，累计培训学员859人。同时，精心举办多场岗位对接双选会，搭建起学员与优质企业双向选择的坚实桥梁，已达成就业意向超200人，切实将技能培训成果高效转化为就业实效。
在以“匠心筑梦·技耀兴州””为主题的技能大赛现场，15位参训学员同台竞技，展开激烈角逐。灶台上烟火升腾，清脆的切菜声此起彼伏，热油爆香弥漫全场。选手们手法娴熟、刀工精湛，对火候把控、调味配比与摆盘造型都精雕细琢。原本寻常的食材，在他们的巧手下纷纷化作一道道精致佳肴，淋漓尽致地展现出20天系统培训的可喜成果。最终，廖女士凭借招牌菜“碧绿如鱿”技压群雄，一举摘得桂冠。
略阳县人社局相关负责人表示，后续将持续加大培训力度，针对群众需求开展更多实用技能培训，不断深化“以赛促学、以赛促训、以赛促业”模式，充分激发劳动者学技能、练本领的热情，培育更多“乡土名厨”。同时，积极推动技能人才与乡村旅游、餐饮产业深度融合，为乡村振兴注入“舌尖经济”新动能。 （供稿：略阳县人社局）
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