今年以来，咸阳市市场监督管理局以省级茯茶质检中心建设为契机，强化监管与服务，多措并举，助力茯茶产业高质量发展。
加强能力建设。咸阳市政府投入专项资金800余万元，开展省茯茶质检中心建设，建成茶叶感官审评室、茯茶文化展厅、茯茶工艺研发室、微生物实验室等多功能于一体的专业化实验室，实现茯茶生产从原料到成品的全链条检测服务。依托“一干四支”食药检测体系，组建280余名专业技术人才团队，集聚各级评茶师20余名，为茯茶质量安全提供坚实的人才技术支撑，确保茯茶质量检测数据的权威与精准。
加强标准引领。充分发挥标准引领和技术支撑作用，不断完善产业标准体系，咸阳市市场监督管理局出台《咸阳茯茶标准体系建设指南》，搭建4大类77项标准，涉及原茶验收、生产加工、检验检测、包装贮运、产品质量、贸易销售、茶事服务等流程，实现茯茶从茶园到茶杯全流程标准覆盖，助力咸阳茯茶产业不断增强市场核心竞争力和产品知名度、美誉度。
加强检验检测。围绕茯茶“菌花香”界定、“金花”冠突散囊菌培育、富硒茯茶研发等关键问题开展科研攻关，咸阳市市场监督管理局组织技能培训和标准宣贯。开展送技术进企业活动，为企业提供技术咨询，助力企业开发适配市场需求的多元化产品。组织检验检测人员赴安康市汉滨区、紫阳县、平利县等县区茶园，检测黑毛茶原料农药残留、硒含量、氟含量等指标，为企业原料采购提供数据服务。开展茯茶质量抽检，累计抽检茶及茶制品300余批次，通过精准检测，及时排查消除茯茶原料验收、生产过程等环节风险隐患。
加强品牌保护。紧盯咸阳茯茶证明商标、泾阳茯砖茶地理标志两大公共品牌，常态化开展专项执法，累计出动执法人员284人次、检查经营主体140家，严查冒用、伪造地理标志违法行为，持续净化市场环境，提升品牌公信力，截至目前，全市茯茶地理标志用标企业已发展至27家。
加强质量监管。着力落实食品安全“两个责任”，咸阳市市场监督管理局建立“标准+检测+监管+知识产权”四位一体管控体系，按照“进货有查验、生产有记录、出厂有检验、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯、责任可追究、产品可召回”的基本要求，筑牢茯茶质量安全防线。开展“质量流动诊所”上门问诊服务，靶向精准发力，全力守护茯茶质量安全。将全市31家茯茶生产企业列为C级包保企业，建立“一企一档”，聚焦标准、检测、全链条管控及品牌保护，开展“双随机、一公开”检查，用实际行动护航茯茶产业高质量发展。（乔义平）
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编辑：刘颖
