为扎实做好夏季食品安全监管工作，有效防范夏季食品安全风险，全力守护辖区青少年身心健康。近日，平利县老县市场监管所深入西关社区，组织开展暑期食品安全知识小课堂活动，来自社区的30名小学生、初中生参加本次学习，切实发挥青少年“食品安全小卫士”作用，通过“小手牵大手”模式，推动食品安全宣传入家庭、入社区、全覆盖。
夏季气温高、湿度大，食品易腐败变质，是食物中毒和肠道疾病高发季节。暑假期间学生自主饮食增多，乱吃零食、贪喝冷饮、购买“高油、高糖、高盐”食品等隐患突出。针对暑期学生饮食特点，平利县老县市场监管所执法人员立足日常监管实际，以通俗易懂、生动有趣的方式开展宣讲授课。
课堂上，平利县老县市场监管所执法人员围绕夏季饮食安全要点，重点讲解如何辨别三无食品、过期食品、变质食品、“三高食品”，现场教学生查看食品生产日期、保质期、配料表、生产许可等重要信息，引导学生自觉远离路边摊劣质小吃、来源不明零食和超标冷饮、“三高食品”。同时结合真实案例，讲解暴饮暴食、不当饮食带来的健康危害，普及科学膳食、饭前洗手、注意饮食卫生等良好生活习惯，让学生听得懂、记得住、用得上。
授课过程中，通过知识提问、互动交流、现场答疑、赠送文具等方式，充分调动学生学习积极性，全体参训学生认真听讲、踊跃参与，顺利掌握基础食品安全常识。活动现场号召全体参训学生争当“食品安全小卫士”，主动监督身边不规范饮食行为，自觉抵制不安全食品。
本次活动坚持“小手牵大手、孩子带动家庭、以家庭辐射社区”的宣传思路，充分发挥青少年宣传员作用，鼓励学生将课堂所学的食品安全知识带回家，主动向家人普及饮食安全常识，纠正家庭不良饮食习惯，带动全家共同关注、参与食品安全治理。通过一人学知识、一家受教育、整片区域全覆盖的传播效应，进一步筑牢基层食品安全社会共治基础。
下一步，平利县老县市场监管所将持续常态化开展食品安全“进社区、进校园、进企业”宣传活动，不断丰富暑期安全教育内容，持续夯实基层食品安全防控基础，全方位织密织牢食品安全防护网，全力保障辖区群众和青少年暑期饮食安全和身体健康。（李龙琦）
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