2026年春季开学在即，为切实守牢校园食品安全底线，3月4日，平利县市场监管局主要领导带队深入平利县老县镇九年制学校、老县镇中心小学食堂，开展2026年春季开学前校园食品安全专项督导检查。
检查组一行聚焦食堂食品安全关键环节，开展“体检式”现场核查，重点检查从业人员健康管理、食材采购查验台账、食品储存条件、加工操作流程、餐饮具消毒保洁、食品留样规范、三防设施配备等情况，对检查中发现的问题现场指出，要求立行立改、限期整改，建立问题台账，实行闭环管理，坚决杜绝食品安全风险隐患。同时，实地检查了辖区“以竹代塑”餐饮具生产单位安康市竹生益科技有限公司，主动问需解难，助力企业规范发展。
期间，平利县老县市场监管所针对辖区30余名校园食堂食品安全总监、食品安全员、从业人员开展校园食品安全专题培训，围绕人员健康、食材采购、加工操作、餐具消毒、食品留样等核心环节强化规范要求，进一步压实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面提升从业人员责任意识和管理水平。
下一步，平利县老县市场监管所将持续抓好校园食品安全监管工作，加大日常巡查检查和服务指导力度，紧盯问题整改落实，全力筑牢校园食品安全防护网。（李龙琦）
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