为全力守护好秋季校园食品安全，筑牢食品安全防线，营造安全放心的校园食品环境，留坝县武关驿市场监管所迅速行动，聚焦校园食堂及周边食品经营主体，开展全覆盖监督检查，全力守护师生“舌尖安全”。
严把食堂安全关，筑牢校内“防护墙”。执法人员深入中心小学食堂后厨、仓储及洗消区域，重点围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，通过查阅台账与现场核验相结合的方式，开展全面检查。对检查中存在的问题隐患，现场提出整改意见，督促立即整改，要求严格落实食品安全主体责任。同时，执法人员现场对食堂所用大米、食用油、蔬菜等食材开展了快检，共计6批次，检测结果均为合格。
严查周边经营户，织密校外“安全网”。聚焦校园周边餐饮、商超等食品经营主体开展了拉网式排查，重点检查经营单位证照是否齐全有效，从业人员是否持健康证上岗，是否严格落实进货查验记录制度，是否存在销售“三无”食品、过期食品、标签标识明码标价不规范等行为。同时，对冷藏冷冻食品贮存温度、散装食品防护措施、文具玩具质量安全等进行检查，坚决杜绝不合格商品流入校园周边。同时，执法人员督促经营者定期自查自纠，主动发现并下架问题产品，切实规范经营行为。
严抓食安宣传，共画全域“同心圆”。期间，武关驿市监所联合镇林业、农业口紧盯重点场所、重点人群对校园周边经营主体开展食品安全法律法规及野生动植物保护宣传，共发放张贴食品安全及野生动植物保护宣传资料30余份，指导经营者完善管理制度、规范操作流程，严格落实食品安全主体责任，推动形成食品安全社会共治良好格局。
此次检查共出动执法人员6人次，检查学校食堂及周边食品经营主体15家，发现并督促整改问题7个。下一步，武关驿市场监管所将持持续加大校园及周边食品安全监管力度，通过“定期检查+随机抽检”相结合的方式，巩固检查成效，严防问题反弹，以“零容忍”态度打击违法违规行为，切实筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全、放心的饮食消费环境。（徐瑞婷）
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