8月29日，由凤县教育体育局、凤县市场监督管理局联合举办的“2025年秋季校园食品安全专题培训会”顺利召开。来自全县24所中小学、幼儿园食品安全总监、食品安全管理员、食堂从业人员110余人参加此次培训。
会前，召开校园食品安全警示教育大会，学习了有关食品安全事件，两所幼儿园分别做大会发言。专题培训会上，县市监局、县学生资助管理中心、凤县幼儿园、双石铺中学围绕食品安全法律法规、校园食品安全管理常见问题等进行了专题培训。同时，学习传达了《关于聚焦重点问题打好集中整治“突击战”工作措施》等文件精神，安排部署2025年秋季开学校园食品安全工作。会后，全体与会人员共同参观了凤县幼儿园食堂。
会议指出，各校园要认真贯彻落实省市关于聚焦重点问题打好集中整治“突击战”新部署新要求，一体推进“查、改、治”，解决重点问题，以点带面提升集中整治工作质效，以更加彻底的工作成效回应群众关切。
会议强调，要深化思想认识，守牢安全底线。当前“校园餐”专项整治虽取得阶段性成果，但风险隐患仍需警惕——部分学校存在食材供应商资质审核不严、采购记录缺失，以及食堂厨具清洁不到位、食品存储生熟混放等问题。各校园坚决杜绝“松口气、歇歇脚”的懈怠心态，深刻认识校园食品安全是保障师生健康、维护校园稳定的“底线工程”，将整治成果巩固纳入学校常态化管理核心内容，持续压实管理责任。严格对标执行，压实主体责任。全面落实“十统一六到位”管理要求，各学校需成立校园食品安全专项工作小组，明确校长为第一责任人，通过“层层分解任务、细化操作清单、每月合规自查”的机制，确保每一项管理要求落地见效，形成“责任到人、闭环管理”的工作格局。要聚焦关键环节，强化风险管控。紧盯食材采购、加工制作、食品留样、膳食经费管理等关键环节，建立常态化风险排查机制，对发现的问题立行立改，持续巩固专项整治成果，切实守护师生“舌尖上的安全”。（唐怀厚）
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