入夏以来，针对高温天气各类农村集体聚餐食品安全风险攀升的特点，平利县八仙市场监管所结合辖区区域执法暴露的监管短板，以及村级协管员与市监所联动不足、工作衔接不畅等实际情况，组织全镇村级协管员开展专项业务培训。
坚持问题导向，压实履职责任
培训通报前期区域执法情况，结合典型案件深入剖析农村地区经营主体合规意识薄弱、过期商品排查不到位等共性问题，讲明协管员作为“前沿哨点”的核心作用。同时明确站所人员分工与联络方式，建立专人包村的工作机制，规范日常沟通、信息报送流程，打通市监所与村级协管员的联络堵点，推动监管力量有效下沉衔接。
聚焦实操实训，规范履职流程
此次培训坚持“教方法、讲步骤、明依据”，围绕协管员工作要求分板块讲解要点。证照识别板块逐项讲解营业执照、食品经营许可证等检查要点，明确亮证经营、经营范围等查验标准；日常巡查板块区分食品销售、餐饮服务两类经营主体检查流程，列明食材保质期、环境卫生等检查重点；农村集体聚餐管控板块对照《陕西省农村集体聚餐食品安全管理工作指南》，明确报备要求与现场指导规范，引用本土食品安全典型案例，用真实事件讲清履职风险，让协管员清晰掌握“为什么做、做什么、怎么做”。
紧扣辖区特点，强化源头管控
针对龙门、龙山片区民宿、农家乐新办主体增多的特点，培训专门设置新办经营主体政策指导板块，重点讲解食品经营场所环境、场所布局及污染源防控等要求，提醒协管员日常走村入户时同步向群众做好政策宣讲和提醒，避免盲目投入。同时详细解读协管员考核细则，明确考核标准，以考核倒逼责任落实。
下一步，平利县八仙市场监管所将以此次培训为起点，加强与村级协管员的日常联系与业务指导，携手把食品安全风险隐患发现得更早、报告得更快、处置得更及时，让全镇食药安全更有保障。（张轩瑞）
责编：张金侠
编辑：雷越
