为有效破解网络餐饮监管覆盖面有限、基层监管力量不足等难题，打通食品安全监管“最后一公里”，构建全社会共治共享监管新格局，近日，宁强县市场监管局依据相关法律法规及上级工作指引，正式启动外卖配送员食品安全监督员选聘工作，让每日穿梭在大街小巷的外卖骑手，变身食品安全“移动监督员”。
本次选聘对象为县域内美团、淘宝闪购平台长期在岗外卖配送员。通过平台择优推荐、市场监管部门资格审核、集中岗前培训、聘任发证上岗的规范流程，选拔出责任心强、从业时间久、熟悉辖区餐饮业态的优秀骑手，充实基层食品安全监督力量。
履职期间，骑手监督员将依托每日进店取餐的天然优势，重点巡查餐饮门店后厨卫生、食材储存、餐具消毒、从业人员持证上岗等关键环节，及时发现并上报商户无证经营、使用过期食材、后厨环境脏乱、违规使用添加剂等各类食品安全隐患。同时主动普及食品安全政策、收集群众用餐诉求，配合市场监管部门开展专项检查工作。 
同时，进一步建立完善片区管理、季度调度、动态退出的常态化管理制度，并配套线索奖励、评优表彰、免费培训体检等激励举措，充分调动骑手监督积极性。对监督员上报的问题线索，实行24小时核查、闭环处置、及时反馈，确保隐患发现一处、整改一处。
下一步，宁强县市场监管局将持续规范骑手监督员队伍建设，持续织密网络餐饮食品安全监管网，以“近距离、常态化、全覆盖”的社会监督力量，全力守护群众“舌尖上的安全”。（图文：周长江）
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编辑：刘颖
