为严守食品安全准入底线,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,今年以来,千阳县行政审批服务局立足行政审批职能,通过规范核查流程、创新核查模式、强化审管协同,扎实推进食品经营许可现场核查工作,推动食品经营行业规范有序发展。
规范核查标准,严把准入关口
坚持“四个最严”要求,千阳县行政审批服务局以保障食品安全为核心,强化源头把控。标准体系化建设。严格对照《食品经营许可和备案管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求,结合县域食品经营实际,将核查内容细分为场所环境、设施设备、人员管理、制度建设四个方面,建立包含55项核查要点的标准化清单,实现核查工作“有章可循、有据可依”。
流程规范化运作。实施“五步核查法”,前期准备—现场核查—问题记录—限时整改—复查验收。核查人员携带标准化检查表,对经营场所的环境卫生、设施配置、操作流程等进行全方位检查,确保核查过程“不走过场、不留死角”。
结果闭环化管理。建立问题整改台账,实行“销号管理”制度。对核查中发现的问题,明确整改时限和标准要求,跟踪督办直至问题解决。截至目前,共核查食品经营单位44家,发现整改问题72项,整改完成率达100%。

创新服务模式,提升办事质效
千阳县行政审批服务局创新“三个前置”服务模式,着力破解群众办事难题。服务前置化。在经营主体装修阶段即介入指导,提供“一对一”咨询服务,指导商户优化经营场地布局、规范功能分区,从源头规避因场地布局不合规导致的返工整改等问题。目前已累计为3家装修筹备阶段商户提供前置指导,有效降低市场主体创业经营成本。
审批创新化。对粮食加工、蔬菜制品等12种低风险食品生产、食品小餐饮经营许可延续业务,全面推行“承诺即入制”审批模式。截至目前,通过“承诺即入制”累计办理各类食品相关许可76件,市场准入便利度显著提升。
指导常态化。核查人员同步开展政策宣讲和标准解读,编制《食品经营许可现场勘验服务指南》,提供政策咨询与业务指导服务,推动核查工作从“被动审批”向“主动服务”转变。
强化审管协同,健全闭环机制
千阳县行政审批服务局创新构建“审批+监管”联动机制,形成监管合力。信息双向推送。建立审批监管信息共享机制,实现许可信息即时推送,每天下午将审批信息及时推送至市场监管局,形成“审批+监管”无缝衔接的工作格局。
预警提醒机制。对即将到期的食品经营许可证,提前30日通过电话、短信等方式提醒经营主体及时办理延续手续,有效防范“超期经营”风险。截至目前,累计提醒126户市场主体办理食品小餐饮延续许可,切实保障食品经营活动合法合规。
服务回访制度。实施满意度回访机制,核查结束后一周内开展满意度调查,通过上门回访、电话回访等方式,收集意见建议,提升服务质量。目前累计回访市场主体70户,回访率100%,群众满意度持续保持在100%。(王亚萍)
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编辑:刘颖
