“现在天气炎热，食材容易变质，一定要做好冷藏保鲜，生熟分开存放。”在检查食材储存情况时，执法人员向经营者强调食品管理要点，这是近期宁陕县太山庙镇市场监管所为规范夏季旅游市场秩序开展的专项整治行动之一。
行动期间，该所对辖区内商店、餐饮店、食品小作坊等经营场所进行了拉网式排查，重点强化食品安全和价格行为监管，严厉打击制假售假、价格违法、虚假宣传等行为，全力守护辖区群众和游客的消费安全。
执法人员重点检查食品的生产日期、质量、价格等情况，仔细核查进货台账，严格查验肉类及制品的检验检疫合格证明，索证索票落实情况，排查是否存在销售过期食品、价格欺诈等违法行为，督促经营者切实履行主体责任，加强自律管理，做到价格公开透明，让消费者买得放心、吃得安心。
“很感谢市场监管所的执法人员来店检查，给我们提出了很多宝贵意见，我们会持续自查自纠，始终把食品安全放在首位，努力为顾客提供舒适、满意的就餐环境。”餐饮店经营者卢琴琴说道。
据了解，入夏以来，该所持续加大执法力度，完善长效监管机制，保持高压严管态势，依法查处了一批违法违规行为，形成有力震慑，有效促进了食品安全与诚信经营的“双提升”。同时，该所充分发挥“12315”平台作用，在各类经营场所张贴消费维权宣传海报，投诉即接即办，确保消费者诉求快速响应、高效解决，以优质服务提升群众满意度。
“我们将持续强化日常巡查与专项整治，常抓不懈、久久为功，用实际行动维护良好的市场秩序，营造更加安全、放心的消费环境，不断提升旅游品牌形象。”该市场监管所负责人表示。（李瑞）
责编：卓西玲
编辑：颜雨卿
