9月3日、9月18日，十四运武术套路、男子U20足球比赛圆满结束。至此，咸阳赛区两个项目的比赛已全部结束，咸阳市市场监督管理局以“两个零发生”（即食品安全事故零发生和食源性兴奋剂事件零发生）圆满完成了赛事期间食品安全保障任务，向十四运执委会及组委会“满分交卷”。
为保障“十四运会”食品安全，咸阳市市场监督管理局 早谋划早行动，提前精心部署，成立十四运会工作专班，制定“赛事食品安全保障方案”和“十四运食品安全操作手册”并严格按要求规范执行。
高标准严要求，抽调骨干驻点。在咸阳市系统抽选36名业务骨干人员组成食品安全组和食品快检组，对接待酒店、比赛场馆、集中配送单位食品安全进行驻点监管。所有保障人员全部闭环管理，24小时驻点，对食品原料、餐具、厨具进行食品安全检测，对原料购进、加工制作、分装、配送、分发进行全过程监管，并将检查情况及建议及时反馈十四运保障专班办公室。
食品安全保障组全体工作人员坚决做到责任“零缺位”、隐患“零漏洞”、问题“零容忍”，确保运动员食品安全和食源性兴奋剂事件“零发生”。
“十四运会”咸阳赛区比赛期间，接收总仓配送“五类”食材共计151个品种、2673件，总重量14.65吨；检测比赛场馆盒饭共计127车次、56049盒；检测食材共计29个品种，3311批次，检测结果全部合格。实现了6个100%，即咸阳赛区赛会供应食品批次检测率100%；赛会供应食品合格率100%；赛会定点供应单位驻点保障覆盖率100%；接待酒店驻点保障覆盖率100%；赛场周围食品经营单位监督检查覆盖率100%。
下一步，咸阳市市场监督管理局将以更高标准、更严要求、更大力度，扎实做好市场监管领域食品安全保障工作，坚决筑牢食品药品安全防线，为咸阳400万人民“舌尖上的安全”保驾护航。（供稿：咸阳市市场监督管理局餐饮科）
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