近日，延安市食检中心收悉省市场监管局《关于2021年省级食品安全抽检监测任务承检机构盲样考核结果的通报》，食检中心参与3个项目的盲样考核，包括小麦粉中呕吐毒素、小麦粉中粗蛋白的2个理化检测项目和冻干粉中菌落总数1个微生物检验项目，考核结果取得全“满意”的优异成绩。
本次盲样考核是省局对省级食品安全抽检任务承检机构实际检验能力的考核。收到样品后，延安市食检中心高度重视，积极确定检验条件和检验人员，严格按照盲样考核作业指导书的要求开展检验，在中心检测人员不懈努力下，高质量完成本次盲样检测工作。
本次盲样考核的顺利通过，验证了延安市食检中心具备承担省级食品抽检监测任务的能力和水平，证明了中心出具检验检测报告的科学性和准确性，同时也意味着中心的检验能力得到进一步提升。
近年来，延安市食检中心坚持高质高效完成各级各类监督抽检任务，积极主动参加各种能力验证和盲样考核工作，先后参加23个项目的能力验证和盲样考核，取得了优异的成绩。据悉，食检中心将以此为契机，将持续加强质量管理，不断提升检验检测能力水平，为食品安全监管工作提供更加有力的技术支撑。（李敏）
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