（杨阳）近日，子长市“两会”相继召开，为切实保障与会代表、委员的饮食安全，子长市市场监管局及早安排部署，采取提前介入、全程驻点监督等方式，确保“两会”顺利进行。
指定“两会”安保专职执法人员提前进驻“两会”餐饮服务单位，围绕餐饮服务单位主体资格、食品原辅料采购索证索票和食品查验、食品及食品添加剂的贮存保管、食品制作加工过程质量控制、餐饮具的清洗消毒、食品留样、食品从业人员健康检查状况等各环节全链条进行全面监督检查。要求驻会保障人员保证24小时通讯畅通，每天实行零报告制度；与各餐饮接待单位签订了《食品安全承诺书》，明确“两会”中的食品安全第一责任人责任，严格落实重大活动食品安全管理责任和责任追究制度；积极开展会议期间的食品安全快速检验检测工作，每天对采购的蔬菜、水果、肉类、食用油、调味品等抽取样品进行快速检测，及时排查和消除食品安全隐患，切实保障参会人员饮食安全。
责编：杨阳
编辑： 章闻/王佳
