(刘朋涛)县“两会”召开在即,近期,黄龙县市场监管局提前谋划、周密部署,加强代表、委员及服务保障人员在会议期间定点接待单位的食品安全监管力度,强化检验检测,做好电梯等特种设备安全监察工作,确保“两会”期间餐饮服务食品安全和特种设备安全。
黄龙县市场监督管理局通过进一步细化措施、落实责任、驻点监督,严把餐饮服务食品安全关。执法人员提前对定点接待单位开展食品安全巡查监管,严把疫情防控关、原料进货关、餐具消毒关、加工制作关,对供餐菜谱进行审定,严禁使用腐败变质、油脂酸败及高风险食品,规范食品留样记录,同时对定点接待单位提供的蔬菜、水果等食材开展监督快检。
在特种设备安全检查过程中,执法人员详细了解定点接待单位电梯等特种设备运行、日常维护保养和建立应急救援预案情况,重点检查特种设备是否办理使用登记、安全技术档案是否齐全、现场作业人员是否有有效证件并在有效期内。针对检查中发现的安全管理制度落实不到位的情况,执法人员对负责人进行现场教育,督促企业严格落实安全生产主体责任,完善相关安全档案资料,健全安全管理制度。(胡水莲)
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